اليعسوب (Hylocereus undatus)

تُعدّ فاكهة البيتايا من أكثر أنواع الصبار الهوائي انتشارًا في الزراعة، وهذا ليس بمستغرب، فهي تُنتج ثمارًا لذيذة كل صيف. ورغم أنها ليست مثالية للزراعة في الأصص، نظرًا لقدرتها على النمو بشكل كبير، إلا أنها خيار ممتاز للزراعة في الحديقة، حتى لو كانت المساحة محدودة.

ومع ذلك، لتحقيق حصاد جيد، من الضروري معرفة احتياجات نبات Hylocereus undatus من الماء والمغذيات.

أصل وخصائص pitahaya

نبات البيتايا هو صبار هوائي ينمو على دعامة، كجذع شجرة، أو زاحفًا على الأرض. موطنه الأصلي أمريكا الوسطى، ويُزرع الآن في جميع المناطق ذات المناخ الدافئ تقريبًا حول العالم. قد يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار إذا كان قادرًا على التسلق ، إلا أنه في الحدائق والبساتين يُحافظ عادةً على ارتفاعه أقل من 3-4 أمتار لتسهيل قطف ثماره.

سيقانها عصارية وخضراء، وقد يصل طولها إلى 5 أمتار. ولها هالات تنبت منها من 1 إلى 3 أشواك قصيرة جدًا، بنية أو سوداء، يبلغ طولها عادةً حوالي 4 مليمترات. أزهارها بيضاء ذات بتلات خضراء، ويبلغ طولها 30 سنتيمترًا، وهي عطرة . تتفتح ليلًا وتغلق صباح اليوم التالي. إذا تم تلقيحها، وهو ما يتطلب حبوب لقاح من نبات آخر، تبدأ الثمرة بالنضوج.

عندما تنضج، تصبح ثمرة يتراوح قطرها بين 6 و 12 سنتيمتراً، ذات قشرة حمراء إلى صفراء ، ولُبّ شفاف. أما البذور الموجودة بداخلها فهي سوداء وصغيرة، ولكنها كثيرة جداً.

رعاية Hylocereus undatus

نبات Hylocereus undatus هو نبات يمكن الحفاظ عليه حياً لفترة طويلة إذا تمت رعايته بالطريقة التالية:

موقع

يحتاج هذا النبات إلى وضعه في مكان مشمس . فهو يحتاج إلى الكثير من الضوء لينمو ويزهر، لذا لا تتردد في تعريضه لأشعة الشمس منذ صغره.

بالطبع ، وكما نقول دائمًا ، إذا اشترينا بيتهايا في حضانة حيث كانوا يحتمون بها ، عندما نصل إلى المنزل ، يجب أن نضعها في شبه الظل ، وليس في الشمس لأننا سنرى ذلك في صباح اليوم التالي. لديها حروق.

أرض

• اناء للزهور: يوصى بشدة بتعبئته بركيزة تصريف المياه بشكل جيد. مزيج مثير للاهتمام هو ما يلي: 50٪ الخث الأسود + 50٪ البيرلايت (للبيع لا توجد منتجات).
• حديقة: يجب أن يكون للأرض تصريف صحيح حتى لا تتعفن جذور فاكهة التنين. لهذا السبب ، سوف ينمو جيدًا في التربة الرملية التي تمتص المياه وتصفيتها بسرعة.

ري

خلال فصل الصيف، عندما ترتفع درجات الحرارة ويقل هطول الأمطار أو ينعدم، من المهم ريّها مرة أو مرتين أسبوعياً . أما في فصل الشتاء، ونظراً لاختلاف الطقس - حيث يكون أكثر برودة وربما أكثر رطوبة - فإن النبتة تدخل في فترة سكون وتقل حاجتها للماء، لذا يكفي ريّها مرة واحدة شهرياً تقريباً.

كلما كان ذلك ممكنًا ، يجب استخدام مياه الأمطار ، لأنها أفضل ما يمكن للنباتات استقباله ، بغض النظر عن ماهيتها. الآن ، يجب أن تعلم أن أي ماء عسر يحتوي على القليل من الجير سيعمل أيضًا من أجلك.

مشترك

يُنصح بتسميد فاكهة التنين (Hylocereus undatus) لزيادة إنتاجيتها والحفاظ على صحتها طوال فصل الربيع وحتى أواخر الصيف . ولأن ثمارها صالحة للأكل، نوصي باستخدام أسمدة معتمدة للزراعة العضوية، مثل ذرق الطيور (متوفر هنا ) أو مخلفات ديدان الأرض. إذا كنت تُحضّر السماد العضوي لتخصيب محاصيلك، يمكنك أيضًا وضعه حول قاعدة فاكهة التنين وخلطه بالتربة.

ضرب

إنه صبار يتكاثر بالبذور والعقل من الربيع إلى أوائل الصيف.

• البذور: يجب أن تزرع في أصص مع تربة الصبار ، مع فصلها عن بعضها وتغطيتها بقليل من الركيزة.
• قصاصات: يتم تصنيعها عن طريق قطع السيقان وزرعها في أواني فردية مع الفيرميكوليت على سبيل المثال. ثم الماء ووضعها في شبه الظل.

طعم

إذا كانت تُزرع في أصيص ، فسنحتاج إلى نقلها إلى أصيص أكبر كل سنتين أو ثلاث سنوات تقريبًا، ويفضل أن يكون ذلك في فصل الربيع. يجب أن يكون الأصيص الجديد أوسع وأطول بحوالي 7-10 سنتيمترات من الأصيص السابق، لأن هذا الصبار ينمو بسرعة كبيرة. كما يجب أن يحتوي على فتحات تصريف في الأسفل؛ وإلا ستتعفن الجذور نتيجة تراكم الماء داخل الأصيص.

إذا أردنا زراعتها في الحديقة ، فينبغي أن يتم ذلك في فصل الربيع. وإذا كان لدينا أكثر من نبتة، فينبغي أن تكون المسافة بينها حوالي متر واحد لتوفير مساحة كافية لنموها.

سذاجة

نبات البيتايا هو نبات يتحمل الصقيع الخفيف ، حتى -1 درجة مئوية، وربما -2 درجة مئوية إذا كان محميًا وكان ذلك عرضيًا.

ما هي فوائد pitahaya؟

ثمار نبات الهيلوسيريوس أونداتوس صالحة للأكل ولها فوائد صحية عديدة. فهي في الواقع مضادة للأكسدة، وتساعد على الهضم، وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية بفضل محتواها العالي من الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3، كما أنها مدرة للبول، وتساعد في مكافحة فقر الدم.

كيف تأكل pitahaya؟

يمكنك تناوله نيئاً ، مثلاً في الآيس كريم أو السلطات. كما يُستخدم في صنع حلويات أخرى، مثل الكعك أو الزبادي. ببساطة، اقطعه إلى نصفين واستخرج اللب بملعقة.

ما رأيك في حيوان الهيلوسيريوس أونداتوس ؟