استخدامات الصبار

عندما نفكر في الصبار ، يتبادر إلى الذهن على الفور نبتة مليئة بالأشواك ، والتي لا يمكن أن يكون لها أي استخدام آخر غير الزينة ، ولكن الحقيقة أنها قد تفاجئنا. والكثير ، نظرًا لوجود سلسلة من الأنواع المفيدة أيضًا في المطبخ.

لذلك إذا كنت تريد أن تعرف ما هي استخدامات الصبار، ثم سوف تكتشف ذلك.

استخدام الزينة

لنبدأ بالذي نعرفه جميعًا: استخدام الزينة. الصبار له أشكال بسيطة ولكنها جميلة بشكل لا يصدق. أشواكها ، سواء كانت قصيرة أو طويلة ، حمراء ، برتقالية ، صفراء أو سوداء ، هي أحد أجزاء جذعها التي تجذب أكبر قدر من الاهتمام. وهذا ناهيك عن أزهارها.

تتطابق أزهار العديد منها بل وتتفوق على جمال الأزهار للنباتات الأخرى. Echinopsis ، Lobivia ، Rebutia ، ... من هو القادر على مقاومة مثل هذه الأعجوبة؟

استخدام دفاعي

إذا كان لديك قطعة أرض في الدولة ، فستكون بالتأكيد مهتمًا بالحماية. لذلك، لا يوجد شيء مثل زرع Opuntias حول المحيط، خاصة عندما تخطط للحصول على حديقة من الصبار والعصارة.

استخدام الطهي

كما توقعنا في البداية ، هناك العديد من أنواع الصبار التي يمكن أن ترضي جوعنا أو على الأقل تهدئة معدتنا قليلاً. وهم على النحو التالي:

كخضروات

براعم الشباب تونة أوبونتيا يتم استهلاكها كخضروات. إذا كنت ترغب في سلطة مختلفة، حاول إضافة بعض البراعم إليها. 

فروتوس

الصبار الذي ينتج ثمارًا صالحة للأكل هو:

• Opuntia ficus-indica: تسمى التين الشوكي ، ولها نكهة طازجة ولطيفة.
• أوبونتيا ستربتاكانثا: ثمارها منعشة.
• Opuntia leukotricha: ثمارها لها نكهة الليمون.
• Hylocereus undatus: تسمى pitahaya ، ثمارها لها نكهة الفراولة.
• Myrtillocactus Geometrizans: طعمها مشابه للتوت الأزرق.

لصنع الدقيق

القبائل الأصلية في جنوب شرق الولايات المتحدة تصنع الدقيق من بذور كارنيجيا جيجانتيا (الصجوارو). ينمو هذا الصبار ببطء شديد، ولكن إذا سنحت لك الفرصة لرؤية ثماره وتحتاج إلى الدقيق، فأنت تعرف أين يمكنك الحصول عليه. 

هل كان لديك أي شك؟ لا تتركهم في المحبرة. سؤال.